核桃油制作方法是什么
核桃油的制作工艺需要经过磨浆,调质,压滤,过滤,灌装等流程后,方可获得最终可以食用的核桃油,其具体步骤如下:
文章插图
1、磨浆:将核桃皮剥离,准备好需要制作核桃油的核桃仁,将核桃仁放入磨浆机中进行研磨,加工为可流动核桃浆 。
2、调质:将所有核桃浆泵入搅拌容器中搅拌,搅拌均匀且整体的粘稠度一致 。
3、压滤:将经过搅拌的核桃浆输入至压滤机中,在所述压滤机缓慢进料过程中,使得所述核桃浆的油脂与蛋白逐渐分离,获得核桃毛油 。也就是最初的核桃油,未经过二次处理的 。
4、过滤:将所述核桃毛油过滤后,得到清澈透明的核桃油,然后需要将该核桃油再进行沉淀 。
5、灌装:将经过沉淀的核桃油,继续过滤,将上部分澄清的核桃油过滤出,然后将过滤后的核桃油进行灌装封存 。
经过以上步骤,成品核桃油就只做出来了 。
【核桃油制作方法是什么】