家常刀鱼

材料【家常刀鱼】姜粉,葱,花椒,油,刀鱼,蒜,盐,豆瓣酱1勺,味积鲜,醋几滴,水,香菜
做法1.刀鱼收拾干净洗净切段 。
2.锅内放适量油,加几粒花椒炸香,放入葱花、姜粉(小男人吃不出姜块了)、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒,然后加适量水 。
3.最后把刀鱼段放入,煮啊煮,汤汁快收干时加香菜段,出锅 。
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