小葱馅饺子家常做法
小葱馅饺子的做法是很简单 ， 并没有我们人们想的难 ， 很多人在制作的时候 ， 都会以为这样的饺子馅有多难 ， 其实按照下面的小葱馅饺子家常做法 ， 就可以轻松的制作出美味的小葱馅饺子 。
【小葱馅饺子家常做法】
文章插图
首先准备材料：猪肉500g、面粉300g、小葱适量、姜适量、食盐适量、十三香适量、酱适量、香油适量鸡精适量、味精适量、鸡蛋适量、鲍鱼汁适量 。
小葱馅饺子家常做法：新鲜猪肉一块 ， 洗净去皮将猪肉切小块慢慢剁碎 ， 小葱剁碎备用 。将剁碎的小葱放入肉里 ， 同时加入生姜 ， 葱姜慢慢剁融合于肉里 ， 剁成肉糜即可 。剁好的肉馅装入盆中 ， 打入一只鸡蛋 ， 放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用 。面粉放入另一个盆中 ， 加入一只鸡蛋和适量食盐 ， 和成光滑的面团静置10-20分钟备用 。将面团逐步拉成均匀的条状 ， 掐断面剂子 ， 放在面板上整形 。用刀切成大小均匀的面团 ， 擀制成饺子皮 ， 把馅料包在饺子皮里面 。锅内放足够量的水 ， 烧开后 ， 把饺子下锅 ， 直到闻到饺子的香气出来 ， 饺子即熟 ， 这样小葱馅饺子就做好了 。
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