秋日甜蜜养生莲子佳品
1 2荷 ， 又称芙蕖 ， 莲子是果实 。莲子素有“莲参”之称 。莲子汤、莲子粥、糖水莲子……素来都是儿时甜蜜时光的印证 。
对莲子的爱 ， 如同对儿童节的眷恋 。若即若离的芬芳 ， 飘渺香远的味道 。
“享清芳之气、得稼穑之味”的莲子 ， 因为和“怜子”谐音的关系 ， 每每出现在表达爱意的古诗词中 。国人爱莲 。飘然出尘的莲花 ， 是传说中菩萨降临世间的祥瑞;粉融香雪的莲藕则因出泥不染之品性 ， 更成为美好情操的写照 。丝丝缕缕莲香飘至 ， 驱走炎夏几许燥意 。
荷塘月色
主料：莲子若干、莜面150克、绿豆面30克、白面50克
调料：白糖80克、鸡蛋2个、发酵粉10克
做法：
1、将各种面粉过细罗 ， 放入白糖、打入鸡蛋液搅匀 ， 加入发酵粉后加水调成糊状;
【秋日甜蜜养生莲子佳品】2、取一小碗 ， 里面抹上油 ， 倒入半碗面糊 ， 上面撒上几颗莲子 ， 仿成莲蓬状;
3、蒸锅放入水 ， 水开后将碗上屉 ， 蒸15分钟 ， 取出后将糕扣出 ， 装盘即可 。
提示：
因蒸后体积会膨胀 ， 所以将面糊装碗的时候一定不要装满 ， 以免溢出碗外影响造型 。
1 2温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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