雪菜肉末面
材料雪菜肉末：
300-350克 肉末（我用了火鸡肉末）
1包/350克 雪菜
2只 大料/八角
1 tsp 姜蓉
1 tsp 花椒粉
1 tbsp 辣椒粉 （Optional）
拌面：
1把 挂面/或生面
1 tsp 酱油
1/2 tsp 黑醋/红醋
几滴红油 （Optional）
一撮胡椒粉
1 tsp 葱花
汤面：
1把 挂面/或生面
1/2 碗 高汤/鸡汤
一撮胡椒粉
几滴香油/麻油
1 tsp 葱花
一点盐/鱼露调味
做法【雪菜肉末面】1、热锅，下一点油，把肉末炒散，如果喜欢可以加一点料酒去腥 。
2、肉末变色之后，再加一点油，加入八角和花椒粉炒香，加入辣椒粉炒匀 。如果不喜欢辣可以不下辣椒粉 。
3、倒入雪菜炒香，就好了 。
4、煮滚一锅水，把两把挂面煮至七成熟，捞出过凉水，把锅里的水再煮滚，面条再次入锅煮熟 。
5、一个碗里做拌面，加入醋酱油、红油、胡椒粉，把煮好的面条加入，拌匀 。
6、另一个碗里做汤面，把面条放到碗里，撒上黑胡椒和葱花，注入煮滚的高汤，加点盐或者鱼露调味 。
7、把两大匙雪菜肉末盖到面上头，好吃的雪菜肉末面就好啦！
8、再炒一盘自己种的木耳菜，午餐就好了！
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 生娃后，想要快速恢复身材，这两方面的苦你是逃不掉的
- 幸运方便面是什么地方生产的
- 灵魂筹码游戏全面评测 游戏平衡性及环境等个人评价 游戏简介
- 什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
- 云梦县美食
- 什么叫标准平面图 标准平面图是什么
- 用地瓜面蒸馒头的做法 用地瓜面粉蒸馒头的做法
- 怎样才能快速锻炼肌肉呢
- 新邱区美食
- 注意五个方面 夏天清爽坐月子