“溪水清清溪水长 ， 溪水两岸好呀么好风光 ， 哥哥呀 ， 你上畈下畈勤插秧 ， 妹妹呀 ， 东山西山采茶忙 ， 插秧插得喜洋洋 ， 采茶采得心花放……”
唱着《采茶曲》 ， 采茶姑娘的双手在茶树丛中翩翩起舞 ， 仿佛一只美丽的花蝴蝶 ， 在这青山绿水的小山村里 ， 形成了一道美丽的风景线 。
她是2012年第三届中国采茶节的十大采茶能手 ， 也是2012年第六届蒙顶山女子采茶邀请赛十大采茶能手的第一名 ， 她就是名山县解放乡村民程兰丽 ， 本期所要介绍的采茶达人 。
速度
【采茶“达人”程兰丽 茶树丛中翩翩起舞】20分钟采1斤多茶
5月23日 ， 采访人员来到名山县解放乡见到程兰丽 ， 这位采茶姑娘给采访人员留下朴素而清新印象：一件朴素的花衬衫 ， 高高扎起的马尾 。
“采茶主要依靠双手掐采 ， 但要掌握其中的诀窍 ， 并不是人人都能信手拈来 。”程兰丽向采访人员介绍采茶的诀窍 ， 用食指与拇指夹住叶梗 ， 利用两指间弹力将叶片摘断 ， 茶叶的采收以嫩叶与嫩芽为主；采摘时要使芽叶完整 ， 在手中不可紧捏 ， 放置茶篮中不可紧压 ， 以免芽叶破碎、叶温增高 。
“第一次参加采茶比赛的时候 ， 我一点不紧张 ， 当成平时采茶 。”程兰丽说 ， 采茶是自己每天生活的一部分 ， 也是工作 ， 比赛前自己也没专门做过准备 ， 直接“轻装上阵” 。“我记得当时哨声一响 ， 我就按照自己平时的速度掐采 。”程兰丽说 。比赛规定在20分钟里采摘一芽一叶 ， 经过紧张角逐后 ， 程兰丽自己也不知道掐采了多少斤茶叶 ， 直到最后评选结果出来 ， 她在20分钟掐采了565克茶叶 ， 程兰丽获得了第六届蒙顶山女子采茶邀请赛桂冠 ， 此时她才知道 ， 原来自己的采茶速度已在平时生活中不知不觉有所提高 ， 但比赛结果却是程兰丽根本没有想到的 。
为了验证程兰丽的采茶速度 ， 采访人员来到程兰丽的茶园 ， 让她现场进行演示 。一声口令后 ， 采访人员开始计时 ， 程兰丽双手便开始在茶树丛中翩翩起舞 ， 如同弹钢琴一般 ， 形成一道美丽的采茶风景线 。20分钟时 ， 采访人员喊停 ， 此时 ， 程兰丽的小竹兜里已装满了茶叶 。拿到秤前一称 ， 足足1斤半 ， 让采访人员大吃一惊 。
“这还并不是最多的 ， 有时候我可以采2斤多呢 。”程兰丽说 。
习惯
采茶女从小学习采茶
“从小家里就种有茶叶 ， 经常会跟妈妈一起采茶 ， 但真正开始独立采茶是从22岁开始 ， 直到现在 ， 已经近8年了 。”在程兰丽看来 ， 采茶就是自己平常的生活 ， 每天上午、下午都要做的工作 ， 对于拿奖 ， 程兰丽之前根本没有想过 。
程兰丽说 ， 自己没有想过会得到采茶的奖项 。在解放乡 ， 会采茶的人太多了 ， 更别说拥有茶之源美名的名山县 ， 只要家中种有茶树的农户 ， 就一定会采茶 。不是因为参加比赛 ， 程兰丽根本不知道采茶也可以成为自己的一项技能 。
因为两次获得“十大采茶能手”的称号 ， 程兰丽在解放乡还小有名气 ， 有些村民还亲切地称呼她为“采茶女” 。
目标
成为中国采茶能手第一名
比赛获得的荣誉 ， 让程兰丽对采茶更加热爱 ， “这是对我采茶的肯定 。”程兰丽说 。
作为一名在茶故乡长大的人 ， 通过自己的努力让全世界都记住家乡的名字是一件非常自豪的事 。程兰丽给自己定了一个目标 ， 希望能成为中国采茶能手的第一名 ， 让全中国都知道自己的家乡 。
为了实现这一目标 ， 程兰丽现在采茶会给自己定时 ， 在规定时间内要求自己完成一定的采摘数量 ， 不断提高采茶速度 。“我会为这个目标坚持不懈地努力 。”程兰丽说 。
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