蚝油素菜包
简介自从学会做饭后,每逢父母的生日我都会亲自下厨,把对父母的爱,都融入到烹饪中 。昨天情人节,正好是妈妈的农历生日,因为这个特殊的日子,所以除了午餐,早餐和晚餐都西化了些 。这道菜里面只放了一点点肉泥,大多是各种杂蔬菜,这道菜第一次做,爸爸和妈妈还挺赏脸,说好吃 。^-^材料大白菜叶,肉泥,荸荠,西芹
做法1.白菜叶入开水里焯软,荸荠、西芹洗净切碎 。
2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖,再加点水搅打起胶,荸荠、西芹放入肉泥中,加香油拌匀即可 。
3.将肉馅放在白菜叶上,按包春卷的方法包好,用香菜叶或者韭菜叶扎好 。
4.蒸锅里烧水,开了以后蒸7分钟左右即可 。
5.锅里加蚝油,加点水,开了以后加水淀粉做成芡汁,淋在菜包上 。
【蚝油素菜包】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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