三色开胃水晶糕
材料【三色开胃水晶糕】山楂适量 南瓜适量 酸奶 适量 玉米菜 适量 鱼胶粉 适量
做法1. 备料：山楂 ， 如果有新鲜的更好 ， 我没有新鲜的 ， 只好用干山楂替代了 ， 酸奶、南瓜 ， 鱼胶粉 ， 做颜色用的玉米菜 。
2. 先把玉米菜 ， 加点水烧开 ， 滚五分钟 ， 捞出菜 ， 菜变绿 ， 水变玫瑰红 。
3. 如下 ， 非常鲜艳的玫瑰红 ， 天然健康的颜色 ， 做山楂糕那一层时加进去 。
4. 先把山楂去掉核 ， 不然一会儿打蓉的时候会损坏刀片 ， 玉米菜水加干山楂煮沸五分钟 ， 趁热加两勺鱼胶粉 ， 加两大勺白冰糖 ， 化完后 ， 然后放进料理机打成稀糊 。
5. 把稀糊倒准备好的方形盒内 。然后小心地把盒子放进凉水中 ， 让其快点冷却下来 ， 这为其第一层 。
6. 发现一个奇怪的现象 ， 随着温度的下降 ， 山楂糊的颜色越来越深 。
7. 等到山楂冻硬化 ， 再把酸奶放火上稍加热 ， 放入两大勺鱼胶粉 ， 充分溶化后 ， 倒到山楂冻上 ， 再放进水中冷却 。
8. 第三层为黄色的南瓜冻 ， 南瓜切小块 ， 煮熟加入两勺鱼胶粉 ， 打成稀糊 ， 再滴入几滴柠檬汁 ， 倒到硬化的牛奶冻上 。
9. 看成三层了 ， 等到完全冷却就可以倒出来
10. 倒的时候 ， 注意一定要用牙签贴盒壁划一周 ， 然后倒扣磕几下 ， 把冻倒出来 。
11. 切成块 ， 摆盘即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 中元节带什么能取现，
- 水晶葡萄饮
- 夏天吃什么素菜开胃 夏天吃哪些素菜开胃
- 宝宝不开胃吃什么好 宝宝不开胃吃哪些好
- 吃什么水果开胃 吃哪些水果开胃
- 谷雨养生食谱 三色汤祛风除湿
- 吃什么开胃助消化 吃哪些东西可以开胃助消化
- 天气热吃什么菜开胃 天气热吃哪些菜开胃
- 夏天吃什么菜开胃 夏天适合吃啥菜比较开胃
- 吃什么食物开胃 吃哪些食物开胃