佐粥小菜

材料熏干3块,鸡胸肉1小块,萝卜干半碗,大头菜1个,姜末少许,干辣椒2个,香葱碎少许,玉米油适量,豆豉酱适量,胡椒粉少许,盐少许
做法1、熏干洗净切丁,大头菜去皮洗净切丁,萝卜干洗净控干水分,生姜去皮切碎,干辣椒切丁,香葱洗净切碎 。
2、鸡胸肉洗净切丁,用胡椒粉和盐拌匀腌制备用 。
3、炒锅烧热放油,放入姜末炒香 。
4、放入鸡肉丁,炒制鸡肉发白,拨入一边,放入干辣椒炸香 。
5、放入熏干丁,炒制微微焦黄 。
6、放入萝卜丁炒匀后,放入大头菜丁,放入豆豉酱调味 。
【佐粥小菜】7、所有食材熟后,放入胡椒粉提鲜 。
8、关火后放入香葱碎,盛入碗中即可享用了!
原文于:http://www.hhshij.com/415.html
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