水晶奶黄包

简介家里有澄粉,做了水晶奶黄包小点心,晶莹剔透的很是喜欢人哦 。俺用高压锅做的,在很短的时间里就做好了 。材料奶黄馅原料:,鸡蛋一个,澄粉15克,吉士粉10克,牛奶45克,白糖40克,黄油20克,水晶皮原料:,澄粉67克,生粉17克,色拉油5克,热水70—80克
做法1.把澄粉67克,生粉17克,加入热水70克搅拌成团,然后再加入色拉油5元揉圆,盖保鲜膜备用 。
2.黄油室温软化,40克白糖分三次加入,打发 。
3.分三次加入鸡蛋,搅拌均匀 。
4.再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉搅拌均匀 。
5.上高压锅蒸5分钟(不用盖限压阀) 。蒸好后搅拌均匀 。
6.面团和馅各自分成8份,面团擀开包入馅,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘) 。
7.高压锅水开后,放入笼上蒸,上汽后转中水5分钟即可 。
【水晶奶黄包】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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