健康少油牙签肉
简介改良了传统的油炸方式，对身体的危害也减少许多 。应该使用牛肉，但由于本人的肠胃与牛肉不和，因此改为猪肉 。材料主料：猪小里脊200g
辅料：葱2根、料酒、辣椒油、花椒油、辣椒粉、食盐、淀粉、十三香、芝麻油、芝麻
做法1、肉洗净切小块，加芝麻油、料酒、辣椒油、花椒油、辣椒粉、十三香、食盐、淀粉拌匀 。
2、葱洗净切段，入油锅中炒出葱油，盛出 。
3、待葱油冷却后倒入肉中抓匀，腌渍30分钟入味 。
4、用牙签将腌渍好的肉逐块串好 。
5、锅中加油烧至五成热，放入肉炒熟撒上芝麻即可 。
小诀窍一定要用不粘锅炒，这样油少，而且健康 。
【健康少油牙签肉】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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