手工皮带面
简介皮带面是新疆特色美食之一 。一般都放在大盘鸡里,把它作主食吃 。大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法 。材料面粉,盐,油
做法1、面粉中加适量盐、温水和面揉成面团,饧20分钟左右 。
2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮 。
3、切成等宽面段 。
4、抓住两头慢慢拉长 。
5、锅中加水烧开,放入面条 。
6、待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分,浇盖上大盘鸡即可 。
【手工皮带面】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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