爽口小菜
简介 大男人受不了那些面食 ， 扬言晚上绝对不再沾面食 ， 只喝粥就小菜 。没怎么吃过紫甘蓝 ， 那天买了用它做小菜或炒着吃 ， 味道还真不错呢！ 还用它和牛蒡、牛肉炒着吃 ， 又是另一种味道 。材料韩国泡菜辣酱 ， 红尖椒 ， 紫甘蓝 ， 牛肉 ， 牛蒡
做法【爽口小菜】1.牛蒡切片洗净 ， 紫甘蓝与牛肉分别切片 ， 红尖椒切小段 。
2.家常炒法 ， 只不过炝锅时加了点韩国泡菜辣酱 ， 这菜要注意火候 ， 大火急炒 ， 牛蒡和甘蓝很容易就会炒至断生 。
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