温水面糰
简介面糰重约480公克材料中筋面粉350公克，盐3公克，水180㏄
做法【温水面糰】1.将中筋面粉和盐混合过筛 。
2.将水用小火加热至65℃ 。
3.将作法2的温水倒入作法1的中筋面粉中 。
4.用桿面棍不断搅拌至均匀成糰 。
5.取出面糰用手不断搓揉，至面糰表面光滑 。
6.用保鲜膜盖住面糰表面，放置醒约30分钟即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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