海鲜砂锅粥图片
原料:
海蟹、海虾、大米、姜末、胡椒粉、盐、香葱末各适量 。
准备工作:
1、海蟹去掉心肺胃等不能吃的部分,洗干净后再剁成小蟹块 。
2、海虾只要洗干净就可以了,虾皮和虾头一定要保留,这样做出的粥才会足够鲜 。
做法步骤:
大米放入砂锅中加水煮粥,煮至大米开花后放蟹块和海虾,烧开后放入姜末和盐,用小火继续煲至粥浓稠时,撒胡椒粉和香葱末出锅 。
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