冬季健康生活小知识
在中跟民间都有流传“生姜治百病”只说 。是因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油还有姜辣素、树脂、淀粉跟纤维等所以吃姜以提神、缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状 。
姜的吃法有，比如喝姜汤、姜粥、炒菜炖肉煎鱼时，又比如制作水饺馅时放点姜末不仅能够味道鲜美又有醒胃开脾，提神促进食欲，帮助消化和有助于肠胃对营养的吸收 。
一 不要去皮有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，皮也是姜的一部分 。一般的鲜姜洗净后就可以切丝了 。
二 凡患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮者都长期食用生姜
三 不要吃烂的生姜，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可以使肝细胞变性坏死，而诱发肝癌、食道癌等 。
做法：将生姜切片与红茶茶叶、红糖、清水一起放入锅中煮沸，等待10—15分钟即可 。
做法：首将大枣洗净切片，生姜洗净切片后将配料放入锅中煮至沸腾然后用小火熬煮10分钟左右即可 。
做法：将小葱姜片放入锅中加入清水适量，煮至沸腾后小火熬煮5-10分钟后，加入红糖即可 。
【冬季健康生活小知识】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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