薏米红豆莲子百合桂圆养生粥
说是粥 ， 我倒觉得叫汤更合适 ， 因为 ， 用薏米、红豆、莲子、百合、桂圆这五种材料一起煮成的粥 ， 汤是清的 ， 完全没有粥的粘稠感 ， 但如果加一把米进去就成粥了 ， 可据中医说 ， 虽然只是加了一把米 ， 却把里面所有材料都浪费了！意思就是失却了这份汤原本有的补脾利湿的功效 ， 所以 ， 这个汤有些材料可以换成红枣、山药、芡实、小米、燕麦 ， 根据各自的体质自己调配 ， 但唯独不能加米 。
文章插图
材料
【薏米红豆莲子百合桂圆养生粥】薏米 ， 红豆 ， 莲子 ， 百合 ， 桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外 ， 桂圆肉只需浸泡半小时）
2、放沙锅内 ， 加适量水用大火煮开 。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右 ， 加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右 ， 关火焖15分钟即成 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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