海底椰海带海参汤
材料虽然没有鱼虾蟹,但海底椰海带海参汤是一道典型的海味汤 。广州近海,想找鲜的海参、海带和海底椰都很容易,而海带、海参本身都没什么大味道,加入红枣和杞子会给汤增加清甜味 。此汤清热解毒、滋阴助阳,是炎热季节的清补佳品 。3-4人份海参(冰鲜乌元参):400克海底椰(鲜):100克红枣:6粒海带:100克杞子:10克姜:2片水:8碗
做法1. 将海参浸泡解冻,洗净,焯水后切粗条;海底椰洗净;
2. 海带浸泡1-2小时,洗净,切块;
3. 红枣和杞子洗净,红枣去核,杞子稍浸泡;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用 。
功效:
清热解毒、益肾润燥、降血压 。
【海底椰海带海参汤】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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