羊肉片汤

材料羊肉切片100公克,九层塔10公克,姜5片,药炖排骨汤汁1大碗,米酒1/2小匙
做法1.姜切成细丝备用 。
2.羊肉片先用水洗净血水,再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8~9分熟即可捞起备用 。
3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中,倒入加热过后的药炖排骨汤,再撒上九层塔并淋上米酒即可 。
【羊肉片汤】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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