黑糯米人参鸡汤

材料鲜人参性平和,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力 。鸡肉含脂肪量低,把人参与鸡熬成汤,堪称炎夏的高级补品 。而再加入具有补血养气功效的黑珍珠黑糯米,熬出来的人参鸡汤不仅清甜,还能滋补养颜 。调味料:胡椒粉、盐,适量 。
做法1、把鸡洗净,斩块 。
2、黑糯米洗净,浸水20分钟 。
【黑糯米人参鸡汤】3、鲜人参洗净,红枣去核 。
4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可 。
功效:
生津止渴,安神定志,补气生血 。
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