虾仁寿司的做法和材料
鲜虾寿司
材料
粳米，虾，黄瓜，胡萝卜，寿司海苔，醋，酱油，芥末
做法
1、准备寿司饭 。这个没啥特别，普通米饭煮熟，趁热拌入一小碟寿司醋，搅拌均匀后放凉 。
2、准备寿司料，黄瓜，胡萝卜切条，虾煮熟后剥壳 。
3、在寿司帘上放一张寿司用海苔，上铺一层寿司饭，饭上再置半张海苔，最上面放寿司料 。注意在海苔两侧各留少许空档 。
4、将寿司帘均匀卷起，稍稍用点力 。
5、撤掉寿司帘，将寿司卷切片，即可装盆 。
6、准备蘸料：寿司酱油内调入芥末即可 。
小诀窍
如果没有寿司醋，可用米醋，加入少许白糖和盐代替 。寿司酱油可以用鲜味汁代替 。寿司料可以就地取材，各显神通 。【虾仁寿司的做法和材料】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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