凉拌细粉丝怎么做好吃

目录凉拌细粉丝怎么做好吃细粉丝怎么做的细粉丝可以怎么吃吃粉丝的注意事项在平时的生活中，相信大家都是吃过粉丝的了，不管是老人还是小孩子都是很适合食用粉丝的，粉丝里面含有的物质能够很好的促进消化，而且可以吸收汤汁的味道，吃起来也是爽口滑嫩，可以根据我们自己的状况来选择搭配食用，凉拌也是非常不错的一个选择了。一起和苹果绿养生网看下。

文章插图
凉拌细粉丝怎么做好吃
食材：粉丝1-2卷、黄瓜半根或1根、醋2勺、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜适量、香菜适量、生抽根据喜好添加
步骤：
1、我们将将半锅水烧开了，然后就是煮粉丝了。
2、将粉丝放到锅里面，煮5分钟左右，一般来说粉丝煮5分钟是不会面掉的。
3、我们将粉丝煮好之后，就捞出来，用冷水泡一下。
4、然后就是将粉丝切短一点，然后放在案板上面，也是可以在碗里面划一下，这样吃的时候更加方便夹。
5、我们准备好调料，将胡椒粉、醋、香油、盐准备好了，如果放生抽的话，就是会影响到粉丝的颜色的，所以大家如果不在乎的话，就是可以放入一些。
6、将黄瓜切成丝，准备好大葱、大蒜，香菜。
7、然后就是将配料和调料都放到盛粉丝的碗里面。
8、然后用筷子快速的进行搅拌，将所有食材都搅拌均匀之后，就可以食用了。

文章插图
细粉丝怎么做的
粉丝的品种是非常的多的，像魔芋粉丝、绿豆粉丝、蚕豆粉丝、豌豆粉丝，生活中最多的还是淀粉制作的粉丝了，像红薯粉丝、土豆粉丝等，粉丝也是有粗、细、圆、扁等，而且也是有方状或者是片状等很多种。

文章插图
细粉丝可以怎么吃
做法一
主料：粉丝
配料：姜、葱、蒜、青红椒
调料：盐、糖、味精、米醋、红油
制作
1、我们先将粉丝用开水泡发了，备用。
2、然后将葱姜、青红椒均匀的切成丝，然后将蒜剁成茸。
3、在泡发好的粉丝里面倒入适量的盐，在放入少量的糖分和味精，倒入蒜茸和葱姜丝。
4、在里面放入用开水烫过的青红椒丝，倒入适量的米醋，再加入红油搅拌均匀了，就是可以食用了。
注意：很多时候在制作一些粉丝的时候，会加入十二水硫酸铝钾，所以我们如果过量的摄入了铝离子就是会使得我们发呆，虽然说凉拌凉粉是夏季非常不错的开胃解暑的食物，但是我们却是不能够多吃的，因为我们现在的制作手艺是不能够完全不添加任何的添加剂的。
做法二
主料：生抽、香油、味精、盐、糖、洋葱、粉丝、胡萝卜、蛋皮、笋干、菠菜、香菇、黑白芝麻
制作步骤：
1、我们先将粉丝煮软了，过一下凉水，然后就是将菠菜焯烫之后，过一下凉水。
2、将鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切成丝。
3、将笋干和香菇泡发了，然后切成丝，将洋葱、胡萝卜切成丝。
4、我们在锅里面倒入少量的油，然后就是将洋葱放入，炒出香味。
5、然后就是将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝放入炒一会就是可以了。
6、然后就是熄火了，将粉丝放入了，将菠菜和蛋皮丝放入，再将生抽、盐、味精、糖、香油放入进行调味，撒上一些芝麻，搅拌均匀了就是可以了。
吃粉丝的注意事项
粉丝里面是含有大量的淀粉，虽然说粉丝是非常的好吃的，但是我们吃多了也是有很好的坏处的，因为粉丝在加工的过程中是会加入明矾的，明矾是有凝固的作用，就是可以使得粉丝、米粉不为条、不粘连、不浑汤。但是大家要知道明矾里面是含有铝的，我们如果是吃多了就是会容易在我们身体里面积累，就是会出现铝中毒，如果长期的摄入过量的铝的话，就是会对身体有非常的多的危害的，我们现在摄入的量不断高，就是会直接威胁到我们的身体健康。
铝在我们的身体里面，肾脏是很难排出的，而铝是会在我们的甲状腺、大脑、肝、脾、肾等组织当中蓄积，对于我们的大脑和神经细胞毒害作用比较强，而且也是会出现记忆力衰退、智力下降、反应迟钝等状况，是会加快我们身体的衰老，容易诱发老年痴呆症。
【凉拌细粉丝怎么做好吃】我们食用粉丝能够很好的帮助保护肝脏，帮助减少蛋白质的分解，让我们的肾脏更加健康，但是要注意粉丝虽然说好吃，但是淀粉里面含有铝元素，在我们的身体里面积累多了，对身体健康的影响是非常的大的，所以大家是不要多吃的好。