婴儿饮食中的“加减乘除”
导读：奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食品均属优质蛋白，每天都应保证供给 。
文章插图
幼儿正处在快速生长发育阶段，是中枢神经系统及各种组织器官发育的关键时期，科学喂养、均衡膳食至关重要 。
膳食中的“加法”
蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要满足他们的需要 。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食品均属优质蛋白，每天都应保证供给 。矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，如钙、铁、锌等，它们的补充有利于宝宝骨骼、牙齿的发育，预防生理性贫血的发生，有帮助改善食欲、增强体质等作用 。在补充这些物质时，应坚持“贵在适量”，而不是盲目食用或多多益善 。
膳食中的“减法”
有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁之内不建议大量饮用，甚至代替鲜奶或配方奶)，高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃 。另外，某些香肠及腌制食品(咸肉、咸鱼、咸菜等)最好少吃或不吃，这些含盐量高的食品，在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等，长期食用有致癌作用，对宝宝健康成长十分不利 。
膳食中的“乘法”
【婴儿饮食中的“加减乘除”】目前婴幼儿膳食中普遍存在蔬菜类食品摄入过少的现象，应特别强调的是，各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等，如维生素C、B族、β-胡萝卜素、铁、钙及粗纤维等 。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆，做到粗粮细粮搭配，粗粮中的维生素B1高于精米精面，且含有膳食纤维，有利于调理宝宝胃肠功能，防止便秘 。各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食品，鼓励孩子们多吃 。
膳食中的“除法”
下列食品原则上不适宜宝宝食用 。如含铅量较高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等 。含激素食品可引起正处在快速生长发育期的宝宝骨骺提前闭合，缩短了骨骺的生长期，影响孩子的身高，甚至导致宝宝性早熟，并由此带来一些心理问题，同时可能引起血压增高等不良反应 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 孕妇可以喝柠檬水吗
- 饥荒寿司怎么做
- 两动作 让男人快速减脂
- 五岳三山是哪些
- 两大瘦臀秘籍 运动加饮食
- 运动减肥前后饮食的注意事项
- 潮汕话中的食豆在外面通常叫什么 潮汕话中的食豆在外面理解
- 用饮食祛痘的几个方法讲解
- 运动减肥前后到底该不该饮食呢
- 微信中的星际朋友是什么意思 微信中的星际朋友到底是什么意思呢