小龙虾什么时候上市
5月份上市，7、8、9月盛产 。
【小龙虾什么时候上市】烹饪时间要足够，不能小于20分钟 。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的 。
在吃小龙虾的时候，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾，千万不要吃 。如果是弯曲的，蜷缩着身体的，就表示是活虾，可以吃，并且有一定营养 。
小龙虾确实在头部含有大量细菌和寄生虫，但是绝没有到社会风传的这种耸人听闻的地步，也并非像传闻所说在外国都没人吃都是用来处理污水的，只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾是可以食用的 。
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