五指毛桃祛湿汤的材料
1、五指毛桃和什么一齐煲汤可去湿下火又补气
五指毛桃又名:五指牛奶、土黄芪、土五加皮味甘、药性平 。具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,常用于脾虚浮肿;食少无力;肺痨咳嗽;盗汗;带下;产后无乳;风湿痹痛;水肿;肝硬化腹水;肝炎;跌打损伤。食用用方法:
方法一:五指毛桃茯苓猪脊汤材料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、盐适量
制作方法:五指毛桃、土茯苓洗净,猪脊骨斩块,洗净;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用 。
功效:清热祛湿,清肝润肺;方法二:五指毛桃薏米猪脚汤材料:五指毛桃200g,薏米,猪脚(或猪骨)做法:肉类先飞水然后加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后慢火熬两个半到三小时即可 。功效:化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品 。方法二:五指毛桃排骨汤材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片 。做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟 。排骨洗干净过热水 。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可 。功效:舒筋活络、补益筋骨 。
我认为是五指毛桃不好 。。先闻闻你买的五指毛桃是什么味道 。。
你多闻几次 。如果被硫磺熏过的五指毛桃闻多几次鼻子就会很难过 。好的五指毛桃闻着很香的
我试过那个汤 。好像没有酸味 。有一种奇怪的香味 。。3升水 。是几个人用的我还没什么概念 。呵呵 。。
如果是2-3个人用 。放半两到一两就已经足够了 。。这个汤有的人喜欢放多有的人喜欢放少 。。汤的酸味和放多放少没关系的 。。
你可以试着在汤里加两颗蜜枣 。汤会更好喝的 。还可以放些其他药材 。比如淮山之类的
2、五指毛桃祛湿汤怎么做好吃 五指毛桃祛湿汤的家常做法
300g
50g
少许
适量
少许
适量
少许
少许
1.扇骨清洗干净备用 。
2.配料都准备好清洗干净备用 。
3.锅清洗干净,骨头下锅,装上大半锅水,大火烧开,用勺子去掉漂浮物 。
4.去掉漂浮物后,改最小火,除淮山以外的配料都入锅和骨头一起小火慢熬一小时左右 。
5.小火熬一小时后,汤汁已经比较浓了,这时候放入淮山干一起再小火慢熬30分钟左右,最后几分钟放入少许食盐调味就可以出锅了,一般可以不用放食用油,骨头里面有了足够的油脂 。
6.香浓的五指毛桃去湿汤就完成了,饭前来碗浓汤最好不过了,阴湿天气最好经常喝哦,而且制作也比较简单,喜欢就试试吧 。
白扁豆 15克 土茯苓20克 薏米10克 五指毛桃15 猪大骨一根 小孩吃可以预防手足口
3、五指毛桃与什么材料煲汤比较好?有哪些食疗作用?
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络 。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带 。
一、五指毛桃淮山煲瘦肉功效
健脾益气、平肝明目、滋阴降火 。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤 。
2.盐适量 。制作过程
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净;瘦肉洗净后切块 。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时 。
3.加入适量盐调味即可 。二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效: 清热祛湿,清肝润肺 。做法:1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用 。三、五指毛桃龙骨汤功效:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络材料:鲜猪筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,盐2味匙,鸡精半味匙 。做法:第一步:五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火;第二步:猪骨头(买时已让老板斩件)洗干净后另用锅煮开水稍焯,去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时,调入盐及鸡精即可 四、五指毛桃煲鸡材料:新鲜五指毛桃100克左右(干品约45~60克 );母鸡半只;红枣8个(去核);陈皮1个(去囊);生姜3片 。做法:洗净各材料放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲约3-4小时,调入适量盐即可 。
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡 。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片 。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟 。排骨洗干净过热水 。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可 。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯 。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用 。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用 。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等 。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气 。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等 。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。
五指毛桃煲猪肉就可以了,也可以加些红枣、党参、银耳之类的药材蒸汤,老人家讲有开胃健脾的功效 。
五指毛桃鸡汤,五指毛桃瘦肉汤,五指毛桃猪骨汤
4、五指毛桃煲鸡汤配什么
五指毛桃是具有祛湿、补气的中药材,利用五指毛桃来煲鸡汤的话,除了味道非常不错之外,对身体也是非常滋补的,所以朋友也是可以学习一下的 。制作五指毛桃鸡汤的材料,其实是很简单的,搭配瘦肉生姜即可炖煮了,注意好炖煮的火锅即可 。
五指毛桃煲鸡汤,是传统、经典的广府汤之一 。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺 。五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络 。
材料
五指毛桃根45~60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片 。
做法
1.将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块 。瘦肉洗净后,也切成大块 。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高 。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用 。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可以选用仔鸡代替老母鸡 。
2.锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出 。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫 。
3.把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质 。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字 。五指毛桃在南方城市很容易购买,北方的话,可以到部分药店,或菜市场问问看 。
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时 。食用前加盐调味即可 。
提示
在煲汤时,放一块瘦肉进入(里脊肉),会使煲出来的汤,口味更浓更香 。
方法:用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻;猪脚去毛、甲,并斩为块状,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可 。此量可供2~3人用,猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用【五指毛桃祛湿汤的材料】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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