平阳县美食
平阳县美食有南麂大黄鱼、顺溪黄年糕、炒粉干、马蹄笋、怀溪番鸭、平阳牛肉羹、怀溪番鸭等 。
1、南麂大黄鱼：其肉质紧实、味道鲜美 ， 远胜近岸浅水养殖的大黄鱼 ， 是平阳县南麂岛特产之一 。
2、顺溪黄年糕：凭借其独特的草灰味道 ， 成为各酒店、排档的主打美食 ， 质地细腻、嚼劲十足、柔韧滑嫩 。
3、平阳炒粉干：无论街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都有温州炒粉干的身影 ， 根根分明无多余油的粉干为上乘 ， 豆芽生脆、五花肉焦香 ， 让人垂涎三尺 。
【平阳县美食】4、平阳马蹄笋：为食用笋家族中上乘品种 ， 其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口 ， 高纤维、低脂肪、营养丰富 。
5、怀溪番鸭：凭借其醇厚鲜美的口感、滋补养生的食材 ， 采用独特的烹调手艺 ， 成为享誉平阳县乃至温州地区的一道名菜 。
6、平阳牛肉羹：一种是牛板筋、一种是牛肉碎 ， 老汤佐以胡椒、酸醋 ， 撤上香菜 ， 闻之口涎长流 ， 食之酸辣爽口 ， 吃之满头大汗 。
7、怀溪番鸭：以本地番鸭、红酒、生姜为原料 ， 经独特的方法烹调而成 ， 与酒店烹制的番鸭风味截然不同 。
