黑木耳和鲍鱼有什么区别
【黑木耳和鲍鱼有什么区别】
1、鲍鱼是动物 ， 鲍鱼最常用的是指一种原始的海洋贝类 ， 属于单壳软体动物 ， 其只有半面外壳 ， 壳坚厚、扁而宽 ， 鲍鱼是中国传统的名贵食材 ， 位居四大海味之首 。直至现今 ， 在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中 ， 鲍鱼经常榜上有名 ， 成为中国经典国宴菜之一 。被人们称为“海洋的耳朵” ， 和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西 。
2、木耳是植物 ， 木耳色泽黑褐 ， 质地柔软呈胶质状 ， 薄而有弹性 ， 湿润时半透明 ， 干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质 。味道鲜美 ， 可素可荤 ， 营养丰富 。木耳味甘 ， 性平 ， 具有很多药用功效 ， 能益气强身 ， 有活血效能 ， 并可防治缺铁性贫血等 ， 可养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 能够疏通肠胃 ， 润滑肠道 ， 同时对高血压患者也有一定帮助 。
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