轻松帮助宝宝补铁的三款美味菜肴
导读：锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂 。
文章插图
含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等 。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高 。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用 。
肝泥粥
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥 。将白菜洗净切成细丝 。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂 。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成 。
【轻松帮助宝宝补铁的三款美味菜肴】肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵 。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅 。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段 。
四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩 。将猪肉剁成肉末 。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段 。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开 。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成 。
当然上面的这些食物虽然是可以帮助我们的宝宝进行补铁的，但是前提是我们的宝宝身体真的缺乏，如果宝宝身体并不缺乏，那么我们就不要盲目的给宝宝补铁 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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