莲藕有什么营养价值？莲藕有什么养生功效？
莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴 。莲藕性质寒凉，且富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等补益成分，不仅营养价值高，还能健脾止泻、清热凉血和补血生血等 。
【莲藕有什么营养价值？莲藕有什么养生功效？】那么，莲藕有什么营养价值？
每一百克莲藕中含有17大卡热量、2.9克蛋白质、1.5克碳水化合物、1.2克膳食纤维、0.5克脂肪、179毫克钾、61.2毫克钠、52毫克维生素c、30毫克钙、26毫克磷、9毫克镁、1毫克铁、0.69毫克锌、0.59毫克维生素e、0.3毫克烟酸、0.25毫克锰、0.11毫克核黄素、0.06毫克铜、0.01毫克硫胺素、9550微克胡萝卜素、1592微克维生素a和0.7微克硒 。
莲藕有什么养生功效？
健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻 。食欲不振、消化不良或腹泻者可以多吃莲藕，有助于缓解和治疗症状 。
清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效，因热病而引起口渴或泻血者可以常吃莲藕，有助于清除体热从而治疗热病 。
补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质、铜质和钾质等矿物质 。缺铁性贫血者平时可以常吃莲藕，能为人体补充铁质和促进红细胞生成，有补血生血的功效 。
散瘀止血：莲藕性寒，且含有维生素k和鞣酸等止血成分，不仅能散除淤血，还能有效止血 。因热病而引起鼻血或咳血等症者应该多吃莲藕，对疾病的治疗和康复大有裨益 。
滋补美容：莲藕富含蛋白质、维生素、铁、铜和钾等营养物质，且性质寒凉 。爱上火的女性朋友们平时可以常吃莲藕，不仅能为人体补充铁质具有优良的滋补功效，还能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效 。
排毒瘦身：莲藕富含膳食纤维和黏液蛋白，不仅能促进肠蠕动从而帮助体内毒素通过粪便排出，还能抑制人体吸收胆固醇或甘油三酯等脂类物质 。女性朋友们常吃莲藕，有排毒瘦身的功效 。
莲藕是一种性质寒凉的食物，且富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等营养保健成分 。食用莲藕不仅能为人体补充大量营养物质，还能健脾止泻、清热凉血、补血生血、散瘀止血、滋补美容和排毒瘦身 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 50多岁女人好打理的发型有哪些
- 侧柏叶洗头对我们的身体有害处吗
- 抵押权和质权的区别是什么
- 普洱茶真的有降脂的作用
- 岩石的基本单位是什么
- 夏季喝什么粥好 十款养生粥预防中暑
- 鱼胶怎么吃
- 绿色蔬菜含有哪些营养物质？怎么正确吃蔬菜？
- 孕妇可以吃青口贝吗 青口贝不能和什么一起吃
- wifi6路由器和千兆路由器有什么区别