紫砂壶泡茶的好处有哪些

很多人都喜欢用紫砂壶泡茶 , 因为紫砂壶使用方便 , 不宜烫手 , 想必其它茶具而言 , 实用性比较强 , 而且紫砂壶泡茶好处多多 。那么 , 紫砂壶泡茶的好处有哪些?下面我们就来了解看看 。紫砂壶泡茶的好处有哪些??第一、保味功能好 , 泡茶不失原味 , 更无茶具本身所带的异味 , 聚香含淑 , 色、香、味俱佳 , 且香不涣散 , 得茶之真香真味 。?第二、陈茶不馊 , 暑天越宿不起腻苔 , 有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生 。久置不用 , 也不会有宿杂气 , 只要用时先满贮沸水 , 立刻倾出 , 再浸入冷水中冲洗 , 元气即可恢复 , 泡茶仍得原味 。?据有关专家研究 , 一般陶瓷茶具 , 器壁光滑 , 渗透性差 , 其凝聚的水珠滴落后 , 使茶水频繁搅动 , 容易促使霉菌繁殖 , 造成茶水发酵 。而紫砂壶的陶质壶盖有孔 , 能吸收水蒸汽 , 不至在盖上形成水珠 , 滴在茶水中搅动茶水 , 加速茶水的发酵 。?第三、紫砂壶经久使用 , 壶壁积聚“茶锈” , 以致空壶注入沸水 , 也会茶香氤氲(yīnyūn) , 这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 , 是紫砂壶独具的品质 。?第四、冷热急变性能好 , 不会因受火而开裂 。第五、紫砂壶长久使用 , 器身会因抚摸擦拭 , 变得越发光润可爱 , 所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱 , 不啻(chì仅仅,只有 , 常用在表示疑问或否定的字后 , 组成“不啻”)掌珠 。用之既久 , 外类紫玉 , 内如碧云 。”成为奇物 。?可以说紫砂茗壶被人们珍爱 , 完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由 。?紫砂壶泡茶的功效?1、茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严 , 壶的内壁较粗糙 , 能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶 , 内壁挂上一层棕红色茶锈 , 使用时间越长 , 茶锈积在内壁上越多 , 故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶 , 即使不放茶 , 只倒入开水 , 仍茶香诱人 , 这是一般茶具所做不到的;?2、紫砂壶泡茶 , 保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡 , 气泡里又充满着不流动的空气 , 空气是热的不良导体 , 故紫砂壶有较好的保温性能;3、用紫砂壶泡茶 , 提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高 , 而且没有釉 , 就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶 , 玻璃极少 , 有足以克服冷热温度差所产生的急变能力 , 故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳 , 即使在上百度的高温中蒸煮后 , 迅速投到零下的冰雪中 , 也不会爆裂;?4、紫砂壶里外都不施釉 , 保持微小的气孔 , 透气性能好 , 但又不透水 , 并具有较强的吸附力 , 这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香 , 提高茶汤的晚期酸度 , 起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊 , 所谓“盛暑越宿不馊” , 道理就在这里 。?上述内容就介绍到这里 , 紫砂壶泡茶好处很多 , 泡出来的茶汤也好喝 , 是简单大方又实用的泡茶茶具 。【紫砂壶泡茶的好处有哪些】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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