粳米
别名：大米、硬米
性味：味甘，性平 。无毒 。
【粳米】归经：归胃、肺、脾经 。
煎法：
适用体质：
粳米的功效与作用补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢 。
粳米主治粳米成分及现代药理研究约含75%以上的淀粉，8%左右的蛋白质，0.5～1%的脂肪 。尚含有少量B族维生素；维生素的含量因稻子的种类和种植地点而异 。脂肪部分含有酯型胆甾醇和自由胆甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，谷甾醇，甘油一、二、三酯，磷酯，廿四酰基鞘氨醇葡萄糖，自由脂肪酸 。尚含有乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、柠檬酸和苹果酸等多种有机酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖 。
粳米禁忌炒米汤不去火毒，令人作渴 。
粳米食用方法-泡水喝的功效粳米选方粳米怎么吃-用法用量粳米药用部位为禾本科植物稻(粳稻)的种仁 。
粳米选购保存温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
