冬季两款养生汤 让你温暖又滋补
每个季节都有不同的养生方法和方式哦 , 冬季来了 , 要注意保暖 , 注意一些养生的方法和方式 。这样可以减少对身体的伤害 , 减少疾病 。冬季适合吃一些温补的食物 , 下面的这些养生汤品可以试试 , 可以健脾补虚 。
一、萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐 。
做法:
1、鲫鱼洗净后沥干 , 并用厨房纸巾擦干表面水分 。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片 。锅内热油 , 爆香几片姜片 , 加入鲫鱼煎透 , 煎至两面的鱼肉变色 。锅内加入足量的水(冷水、开水均可) , 加入葱和姜 , 大火煮开 , 加入适量花雕酒 , 继续煮至酒气消散 。
2、撇去浮沫后转中火 , 保持一定的沸腾 , 加盖炖煮至汤色发白(约30分钟) 。加入萝卜条 , 继续煮约10分钟 , 加入少许盐 , 略煮即可 。
功效:健脾益胃 , 消食化滞 , 明目润肤 。鲫鱼汤有润燥滋补的作用 , 适合秋冬季节食用 。
【冬季两款养生汤 让你温暖又滋补】二、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料:小鹌鹑1只 , 鹌鹑蛋5颗 , 银耳50克 , 蘑菇50克 , 西红柿50克 , 料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法:
1、小鹌鹑洗净 , 除去内脏 , 用精盐、料酒腌制半小时 。银耳用温水泡发 , 去蒂撕成小朵 。蘑菇冼净 , 撕成小片 。
2、鹌鹑放汤锅内 , 加冷水烧开 , 撇去浮沫 , 加精盐调味 , 继续炖至熟烂 , 取出放汤碗中 。原汤烧开 , 放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮 , 放入西红柿 , 调入味精、胡椒粉 , 浇入鹌鹑汤碗中即可 。
功效:美白养颜 , 益肾补虚 。
关于适合冬季的一些养生的汤品大家都学会了吧 , 方法简单 , 而且营养价值也是比较高的 , 可以有促进食欲的作用 , 而且还可以滋补气血 , 同时对于补虚补肾有一定的效果 , 大家可以在冬季的时候经常食用 , 增强体质 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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