蘑菇一般煮几分钟 菇类要煮几分钟才煮得熟

【蘑菇一般煮几分钟 菇类要煮几分钟才煮得熟】

蘑菇一般煮几分钟 菇类要煮几分钟才煮得熟

文章插图
1、新鲜蘑菇是很容易煮熟的 , 正常情况最多煮5分钟左右就能熟 , 刚好煮熟的蘑菇口感软而带着韧劲 , 而且不会有生味
2、如果是香菇或是杏鲍菇这类的菌菇 , 那烹煮的时间就相应要久一点 。在烹饪菌菇类的食材时尽量不要焯水 , 因为焯水会让菌菇的营养流失 , 还会影响其口感 , 可以说焯水对菌菇类的食材没有任何好处 。

    推荐阅读