餐饮茶是什么茶叶


餐饮茶是什么茶叶

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大麦茶、苦荞茶、普通绿茶等 。大麦茶:是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料 。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶 。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化的作用 。
苦荞茶:是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品 。苦荞的学名是鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞 。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有"黑珍珠"之称,外壳呈深黑色 。
【餐饮茶是什么茶叶】普通绿茶:是中国主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。

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