茶叶保质期

【茶叶保质期】

茶叶保质期

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黑茶:砖茶可存放10至15年 , 千两茶10至15年 , 散茶5至10年 , 其经济 , 品饮价值较高 , 高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。
绿茶:绿茶保质期在常温下一般为一年左右 。绿茶由于没有经过发酵 , 保存方面要求相对其它茶类要高 , 保质期也最短 。如果保存得当 , 保质期也可以延长 。
红茶:一般红茶的保质期都比较短 , 一般是1年 , 次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年 , 锡兰红茶保质期比较长 , 二年的比较多 。散装红茶的保质期 , 一般是18个月 , 一般袋装红茶保质期是24个月 , 罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右 , 纸袋包装的红茶可保存两年左右 。
白茶:一般的茶叶保质期为两年 , 因为过了两年的保质期 , 即使保存的再好 , 茶的香气也已散失殆尽 , 白茶却不同 , 它与生普洱一样 , 储存年份越久茶味越是醇厚和香浓 , 素有“一年茶、三年药、七年宝”之说 , 一般五六年的白茶就可算老白茶 , 十几二十年的老白茶已经非常难得 。白茶存放时间越长 , 其药用价值越高 , 因此老白茶极具收藏价值 。白茶说是越陈越好 , 当然也是要在保存的好的前提下 , 白茶一般是要密封保存的 , 不然会散失其中的水分或潮湿 。保存好才能达到一年茶 , 三年药 , 七年宝的说法 。
黄茶:黄茶属发酵茶类 , 黄茶的制作与绿茶有相似之处 , 不同点是多一道闷堆工序 。所以黄茶与绿茶一样 , 保持期都只有一年左右 。
乌龙茶(青茶):不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚 , 正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月 , 如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月 , 达24个月 , 烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜 , 放在阴凉通风的地方就可 。

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