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【蒸螃蟹要多久才能熟 生螃蟹蒸多久能熟】1、螃蟹一般要蒸二十分钟到半个小时左右 。
2、螃蟹的品种比较多，而且个头有大有小，所以蒸螃蟹的时间也会不一样 。对于个头比较小的螃蟹来说，蒸的时间就会短一些，如果螃蟹很大，那么蒸的时间自然就会久一点 。蒸螃蟹的时间要恰到好处，时间短则螃蟹不熟，而时间长，螃蟹的肉就不好吃了 。当螃蟹的壳由墨绿色变成红色，那么，螃蟹就成熟了 。
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