寿司里面能放什么辅料
寿司的制作方法
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1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3
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2、如图将饭从左至右排在紫菜上部 。
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3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间 。
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4、如图将紫菜卷起 。
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5、包好了！
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6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁 。
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7、好了！撕去保鲜膜 。
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8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀 。
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9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整 。
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掌柜特别向您推荐：
寿司专用醋（100毫升）
日式鱼生寿司酱油（本味鲜）（200毫升）
青芥辣（43克）
①把海苔（紫菜）放在寿司卷席上，取寿司饭放在海苔上，用竹勺把饭压平 。
【寿司里面能放什么辅料】
②把全部的佐料、及配料放上去 。
可以很随意的放很多东西的呀！比如黄瓜，胡箩卜，摊好的鸡蛋饼，火腿，这些基本是我们常看到的种类 。我们还可以根据自己喜欢自由搭配，比如喜欢水果口味的时候还可以放苹果丝，梨丝，木瓜等等 。
寿司是比较清淡的
可以加黄瓜，胡萝卜，火腿，肉松，水果也可以，
随手可得的，黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠，蟹柳棒，肉松
正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米 。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司 。
比较具有代表性的寿司有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制成 。
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味 。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料 。
寿司分12种，分别为卷寿司、太卷、手卷、细卷、里卷、军舰
卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司、五目散
寿司 。寿司以简单为美味，以自然为美味，所以所有食材需新鲜
海鲜类:海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼
墨鱼仔、虾、鳗鱼
生鱼片:三文鱼、北极贝、金枪鱼
果蔬类:黄瓜、红萝卜、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韩国泡菜
熟食类:牛肉、火腿、热狗
其它:煎鸡蛋、生鹌鹑蛋、葡萄干、蛋卷
还可以根据个人口味,添加不同的作料，最传统的是芥末酱，也可以涂抹沙拉酱或是醋盐之类的调味品温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
