怎样挑选西瓜又脆又好吃 瓜农教你3个方法选西瓜
1、看外观 。大家都知道 ， 一个西瓜太阳直射的一面叫阳面 ， 接触地面的一面叫阴面 ， 选瓜的时候 ， 我们一定要选择阳面区域比较大的西瓜 ， 因为阴面没有阳光的照射 ， 所以口感都不怎么甜 。而且好的西瓜一定是纹路匀称 ， 外表光滑 ， 纹路墨绿色 ， 成圆形或者椭圆形的 ， 不要选择一头尖或者两头尖的 ， 如果西瓜表皮颜色比较浅 ， 并且带有一层淡淡道细毛 ， 那这种瓜一般都是生西瓜 ， 不仅酸涩 ， 而且口感也不脆甜 。
2、看瓜藤 。新鲜的西瓜 ， 瓜藤一定是绿色的 ， 不干不蔫 ， 并且是弯曲卷起来的 ， 如果瓜藤是枯萎变黄或者发黑发蔫 ， 说明西瓜已经摘下来很久了 ， 或者本来就是死藤瓜 ， 这种西瓜吃起来不新鲜 ， 瓜内的汁水也不够饱满 ， 而且尽量选择瓜藤比较粗的 ， 因为粗的瓜藤证明西瓜营养充沛 ， 那汁水也就会更甜啦 。
3、看瓜脐 。瓜藤对面就是瓜脐 ， 在成熟之前是开花的位置 ， 当西瓜成熟了以后 ， 这花就落下去了 ， 留下这个瓜脐的痕迹 。如果瓜脐比较大 ， 说明这个西瓜是“公西瓜” ， 它的皮比较厚 ， 瓜脐越大皮越厚 ， 瓜瓤的含糖量也会大打折扣 ， 如果瓜脐很小 ， 或者是个点点 ， 那就是所谓的“母西瓜” ， 那这个西瓜一般情况下都是皮比较薄 ， 肉比较甜的西瓜 。
【怎样挑选西瓜又脆又好吃 瓜农教你3个方法选西瓜】
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