番茄能不能生吃 生吃西红柿功效与作用

1、西红柿可以生吃,也可以熟食 。
【番茄能不能生吃 生吃西红柿功效与作用】2、生吃西红柿具有保护心脏的作用,它可以降低心脏病的发病率,原因是因为西红柿中含有番茄红素,这个番茄红素有很强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤 。
3、生吃西红柿具有保护眼睛的作用,因为西红柿中含有叶黄素,它能够保护眼睛,预防老年黄斑变性 。
4、生吃西红柿具有调节胃肠功能的作用,西红柿中含有苹果酸和柠檬酸,它能够有效的增加胃酸的浓度,调整胃肠的功能 。另外生吃西红柿有助于降压,因为西红柿中富含钾,它能够加速血钠的排出,每天可以吃一到两个鲜西红柿,这样有助于降压 。

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