铁观音是一款乌龙茶,具有独特的口感,冲泡过后香气浓郁,带有天然的兰花香,铁观音最大的特点就是香味,让人无法忘怀,但是这么好的茶你知道配什么茶具才好吗,下面小编带大家了解下喝铁观音用什么茶具好?一起来看看吧~
喝铁观音用什么茶具好1、盖碗由于盖碗是白瓷制造,不吸味,导热也快 。安溪铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底 。
【喝铁观音用什么茶具好 茶具没用对再好的茶叶也枉然】现代铁观音根本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更注重其喷鼻味,固以盖碗冲泡,当翻开碗盖闻盖喷鼻时,这是紫砂壶无法比较的 。
又称“三才杯”的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味 。
2、紫砂泡铁观音用什么茶具好的,其实紫砂壶是最佳选择 。由于紫砂最大的益处是留味,和品茶时的一种要求有关 。
紫砂壶沏茶,壶音稍低者较宜配泡重味道的茶,如乌龙、铁观音 。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音,由于茶壶可以在霎时到达高温,正好知足了铁观音的冲泡要求 。
新买的壶起首要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶才是色香味俱佳 。
由于紫砂壶泡第一壶茶的时分,它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时分,安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来,是茶更香!用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶的昂贵之处!
3、白瓷壶杯具白瓷具有耐高温,不吸味,导热快等优点 。这样有利于发挥出铁观音的香气——盖香明显 。
盖碗又称“三才杯”,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味 。
盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色,也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗 。
冲泡乌龙茶,我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香,若冲泡优质铁观音,其优点可得到充分体现 。
4、玻璃茶具玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成 。
玻璃茶具有很多种,如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等 。玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏 。
5、飘逸杯飘逸杯是最简单泡茶茶具,只要把茶叶放进去,再把开水往里倒就好了 。但飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求 。
缺点就是保温性稍差,不宜控制冲泡的温度 。另外,对某些高香的茶来说,飘逸杯也不能提香,会造成香气的部分损失 。
一般在出差、办公室等泡茶不方便的时候,用飘逸杯还是不错的 。如果是家庭品饮,还是用标准的茶具比较好 。
铁观音茶怎样冲泡才好喝?1、茶具的选择铁观音首选白瓷盖碗冲泡,既可以享受铁观音冲泡时散发的天然茶香,又可以欣赏铁观音在水中舒展的优美姿态 。
如果没有盖碗,也可以选用紫砂壶或者茶碗冲泡 。
2、投茶量与选水咋们现在以120ml的盖碗为例,一般投放5-7克的铁观音,也可以根据个人的口味适当增减投茶量 。
冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜,这样更能激发铁观音的活性与鲜香 。
3、冲泡方法第一泡是洗茶,用沸水直接冲泡,立即倒出茶水;洗茶可以让茶苏醒,同时可以提高茶具温度 。
接着再次注入100℃水,浸泡15秒左右出汤,打开盖碗还可以闻到盖上馥郁兰花香,滋味纯浓甘爽,韵味悠长 。
随后每泡可顺延10-15秒出汤,冲泡6-7泡后会发现仍有淡淡花香 。要注意,每泡出汤时要尽量出干净,不然会影响茶汤滋味,发苦发涩 。
以上内容就介绍到这里,喝铁观音适合喝很多种茶具,根据你自己怎么方便怎么用~
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 谁有闲喝茶?
- 采用饮食减肥应该注意的10个饮食误区 弄错方法是越减越肥
- 【茶之最】外国人喝茶都这么奇葩?
- win7ie浏览器在哪里找
- 绿豆粥放冰箱可以喝吗 绿豆粥能放冰箱吗
- 125摩托用什么机油好
- 甩脂机能减肥吗 有什么副作用
- 受用是什么意思 词语受用是什么意思
- 支付宝兑换的优酷会员怎么用
- 去吃寿司心情句子