汤显祖除了在戏剧中提到茶事外 ， 还写了大量的茶诗 。
《茶马》就是很着名的一首：秦晋有茶贾 ， 楚蜀多茶旗 。金城洮河间 ， 行引正参差 。绣衣来汉中 ， 烘作相追随 。以篦计分率 ， 半分军国资 。番马直三十 ， 酬篦二十余 。配军与分牡 ， 所望蕃其驹 。月余马百钱 ， 岂不足青刍 。奈何令倒死 ， 在者不能趋 。倒死亦不闻 ， 军吏相为渔 。黑茶一何美 ， 羌马一何殊 。有此不珍惜 ， 仓卒非长驱 。健儿犹饿死 ， 安知我马徂 。羌马与黄茶 ， 胡马求金珠 。羌马有权奇 ， 胡马皆骀驽 。胡强掠我羌 ， 不与兵驱除 。羌马亦不来 ， 胡马当何如
明代经营茶叶的多是秦地和晋地的商人 ， 用于茶马交易的茶叶除陕西汉中茶外 ， 大多都是湖南的“黑茶”和四川的“蜀茶” 。通过这首诗 ， 我们可以了解茶马交易的一些实际情况 。例如 ， 当时茶叶用“篦”作计量单位 ， 获得“引”的商人有在茶区收购茶叶的权利 ， 但有一半要交给茶马司 ， 用于茶马交易 。这首诗中的“黑茶一何美 ， 羌马一何殊”经常被人引用 。
还有很多茶诗是他在任浙江遂昌知县和游历雁荡山时所写 。《竹屿烹茶》诗：君子山前放午衙 ， 湿烟青竹弄云霞 。烧将玉井峰前水 ， 来试桃溪雨后茶 。
君子山是遂昌古时县衙西部的小山 ， 汤显祖曾经做过五年的遂昌知县 ， 诗中叙述了他在政务之暇 ， 心情悠闲地烧开玉井甘泉 ， 细细品茶的情景 。
万历二十六年 ， 汤显祖在龙游溪口镇写下《题溪口店寄劳生希召龙游二首》 。其一：谷雨将春去 ， 茶烟满眼来 。如花立溪口 ， 半是采茶回 。溪口是遂昌和龙游交界处的小镇 ， 作者至遂昌要经过溪口 ， 在路过溪口时写下了这首诗 。诗中描绘出一幅如花少女喜采春茶的水墨画卷：谷雨时节 ， 满眼茶烟 ， 如花似玉的采茶姑娘成为了采茶队伍中一道亮丽的风景线 。
在治理遂昌四年之后 ， 汤显祖曾有《即事寄孙世行吕玉绳二首》：平昌四见碧桐花 ， 一睡三餐两放衙 。也有云山开百里 ， 都无城郭凑千家 。长桥夜月歌携酒 ， 僻坞春风唱采茶 。即事便成彭泽里 ， 何须归去说桑麻 。偶来东浙系铜章 ， 只似南都旧礼郎 。花月总随琴在席 ， 草书都与印盛箱 。村歌晓日茶初出 ， 社鼓春风麦始尝 。大是山中好长日 ， 萧萧衙院隐焚香 。
这首诗写于汤显祖到遂昌第四年春天 。经过几年的治理 ， 遂昌社会安定 ， 汤显祖“五日一视事” ， “一睡三餐两放衙” ， 虽说是主持一县之政 ， 但还比较清闲 。云山百里 ， 春茶初出 ， 新麦登场 ， 山区的景色胜似陶渊明笔下的世外桃源 。
政务之暇 ， 汤显祖到丽水、温州 ， 游览浙东名胜雁荡山 ， 走访当地茶农 ， 写了两首咏茶的诗 。《雁山种茶人多阮姓 ， 偶书所见》之一：一雨雁山茶 ， 天台旧阮家 。暮云迟客子 ， 秋色见桃花 。壁绣莓苔直 ， 溪香草树斜 。风箫谁得见 ， 空此驻云霞 。这首诗由雁荡山种茶人大多姓阮 ， 不由得就联想到刘晨与阮肇入天台山采药遇仙女的典故 。壁上的莓苔 ， 溪边的草树 ， 秋风中桃花灼灼 ， 汤显祖用如诗如画的文字描绘出了一幅美丽的深秋山居图 。只是结尾隐隐透出一丝惆怅 。清代诗人阮元曾说：“寄语当年汤玉茗 ， 我来也愿种茶田 。”（《试雁荡山茶》）阮元因饮茶而想到汤显祖的诗 ， 于是寄语汤显祖 ， 表示“我来也愿种茶田” 。虽是戏语 ， 其情却是真挚的 。
【二 汤显祖与茶】作者在游览雁荡山时还写有一首《雁山迷路》：借问采茶女 ， 烟霞路几重 。屏山遮不断 ， 前方剪刀峰 。这是一首小叙事诗 ， 诗中描写了迷路了的作者和采茶女的对话 。汤显祖第一次到雁荡 ， 迷路了 ， 于是向采茶女问路 ， 问到雁山第一大瀑大龙湫还有多远 ， 采茶女回答说：列屏似的峰嶂挡不住去路 ， 转过前面那座剪刀峰 ， 就是大龙湫了 。在众多的雁荡山诗词中 ， 这是非常特色的一首 。
可见 ， 汤显祖对茶有着很深的感情 ， 而茶也成就了汤显祖的戏剧和诗文 。
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