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经常会听到一些紫砂初学者说:最正宗的紫砂壶应该是紫色的 。资深的壶友可能觉得这个观念挺好笑的,我可以说当前还有很多人会这么认为 。其实紫砂俗称五色土,有红泥、绿泥、紫泥、段泥等等,不同的泥料含有的天然成分不同,所以烧制出来的颜色也不同 。
而且除了上面这几种原矿泥料,还可以用各种不同的紫砂原矿调配出很多不同的泥料 。一把紫砂壶的泥料可以用几种不同的紫砂矿料调制而成 。另外也有铺砂、绞泥等工艺,也会形成不同的视觉效果,这里就不再展开了,下面还是来分享一些比较常见的认识误区 。
【紫砂壶初学者该知道的基本知识!】好的紫砂壶内外壁都是很光滑的?
这是种错误的认识,要是了解手工壶的制作工艺就不会有这种观念的 。以圆壶为例,手工壶的壶身由一整片泥片围成,用拍子在外不断施力拍打成型 。由于内壁收缩,外壁舒展,在紫砂壶内壁会形成一条条自然的褶皱收缩纹,和很粗糙的纸一样 。
而紫砂表面在后期的处理有一道明针工序,就会导致壶内壁粗糙,而壶表面相对光洁 。现在也有很多投机倒把者用一些造假手段在模型壶的内壁制造出这种褶皱效果,但是和自然的褶皱纹路效果还是不同的,有条件的壶友可以对比一下它们之间的差异 。
壶体薄,是舍不得用泥,或者做工不好?
壶体厚薄也是手工工艺的一种体现,不是舍不得泥料,这是一种娴熟的工艺体现 。像供春壶,薄如纸,是价值非常高的一种壶 。壶体的厚度一般是在0.2-0.3cm之间
我的壶天天泡养,还是没有养出包浆?
正宗的紫砂是一定会出包浆的,但每个壶的泥料都有所不同,每个壶的养法也有所不同,水质,茶叶等因素都会影响壶养出的效果 。所以紫砂壶养出包浆的时间是不一定的 。
而养出的包浆给人的感觉也是不同的 。想要养好紫砂壶就不能心急,养壶没有具体的时间,包浆能出现什么层次也不确定,但是只要用心养壶,壶自然会对你有所回馈 。
四季应该怎么喝茶
春季适合泡一杯花茶,可以提神醒脑,消除困意 。花茶对人体的阳气还有增益的效果,可以去除体内的寒邪 。夏天适合绿茶,绿茶属寒,有清热去火的功能 。
秋天适合喝一杯青茶,介于红茶和绿茶的中间,属半发酵,不寒不燥 。使身体适应环境的变化 。冬天应该喝红茶,属温,可以促进人体的阳气,红茶还含有丰富的蛋白质和糖,提高人体的抗寒能力 。
壶型是什么时候开始由大变小的?
壶型由大变小,决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变 。明代的紫砂壶,不但式样变化多端,壶形大小也大不相同 。总体上说,明万历之前,崇尚大壶;万历之后,壶型日渐缩小 。
时大彬自和诸多文人结交之后,才改作小壶 。以后徐友良诸家,更向这一方面推进,从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢” 。明末清初更有陈子畦、惠孟臣都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手 。
这些误区对于对于很多老壶友来说,确实不算什么问题 。但是初学者在面对它们时,就会分不清真伪,进而会被一些不恰当的观点所误导 。而紫砂知识的学习恰恰是一个去伪存真的过程,需要在我们学习的同时加以思考和判断,这样才能有长足的进步 。
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