老爸的寿司店
你认为是日本的寿司还是中国的寿司,不一样,而且差别巨大 。日本寿司是豆腐皮卷大米饭,里面有火腿,有紫菜,凡是好吃的都可以放在里面,有竹帘子卷成长条,切段,再卷生菜,也好吃 。中国的寿司就不是这个样子的啦,好像就是虾片的形式,各种形状都有,有扇子状有鱼状 。
放在冰箱就可以了
材料
紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松 。
做法
1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用 。
2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了 。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油 。
4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料 。
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧 。
6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整 。【老爸的寿司店】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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