苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点 。含有的有益成分很多，皆能起到保健身体的作用 。不过，喝苦丁茶是有讲究的，水质、器具、用量等都要正确的选择 。那么，苦丁茶怎么泡呢？接下来，我们看看苦丁茶的冲泡方法 。冲饮苦丁茶有“四关键”，一是水要开；二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水；三是选用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点 。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论 。?苦丁茶冲泡方法?第一步：准备好洁净的茶具（专用茶具最好），如没有专用茶具，普通玻璃杯或其它杯也行 。杯应充分洗净，不能有油污残留 。杯最好准备两个，一个用来泡制苦丁茶，一个用来盛泡制好的茶汤 。?第二步：将纯净的水（自来水也行）烧至沸腾（饮水机烧出的开水也行） 。第三步：取1～2根（初饮者仅需取1根，以后可以逐渐加至2～3根，甚至更多，这有一个口感的习惯过程）苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许（完全淹没茶叶即可），轻轻摇晃茶杯5～10秒，然后将水倒掉 。这个过程叫“洗茶”，是一种苦丁茶泡制的传统程序，目的是洗去茶叶中可能存在的灰尘与杂物 。?第四步：再次将开水倒入到茶杯中，每次倒入的开水量一般在150毫升左右，饮用几次后，具体水量可以按个人口味进行增减 。?第五步：泡制3～5分钟后（初次饮用者，时间可以缩短到1～2分钟左右，泡制的时间越长，茶味就越重），将泡制杯中的开水全部倒出，装入盛茶汤的杯中，即可开始饮用 。茶汤饮用完毕后，再次重复第四步、第五步即可 。喝不完的苦丁茶要注意保存，如果不会存储，可以看以下几个保存方法：?贮存苦丁茶跟贮存茶叶方法大同小异，贮存方法主要有冰箱贮存法、热水瓶贮存法、塑料袋贮存法、铁罐贮存法及瓦坛贮存法 。?1、冰箱贮存法?将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好 。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶 。2、热水瓶贮存法?将热水瓶内壁的水分擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可 。3、塑料袋贮存法?取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可 。4、铁罐贮存法?选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好 。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可 。?5、瓦坛贮存法?用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可 。本文就介绍到这里，苦丁茶有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤等问题 。如果自己的身体情况适合饮用苦丁茶，那么也可以适量的饮用保健身体，但要注意不要长时间喝 。【苦丁茶怎么泡】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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