凤梨虾球寿司
传说中凤梨虾球的制作需要虾和凤梨做原料....过程省略...最后就是吃了...
凤梨虾球寿司
凤梨虾球寿司
原料：草虾四只；小黄瓜一条；胡萝卜四分之一条；新鲜凤
梨八分之一颗；白饭半碗；寿司海苔一片；芥末少许
（看个人口味，可省略） 。
制法：
1. 水滚后将带壳草虾放入清烫，熟后捞起放凉，剥壳取出
虾仁 。
2. 将小黄瓜、胡萝卜切成长条状，凤梨亦同 。
3. 在制作寿司的竹帘卷铺上寿司海苔，放上一层白饭铺
平，依序放入虾仁、小黄瓜、胡萝卜、凤梨，以及一些
芥末，卷成卷状即可食用 。
评价：清爽无油的扎实中餐，吃一卷就饱了 。低热量又美味
的草虾烫好后再剥，可以保留虾子的原味，比起用虾
仁川烫的口感好太多了！用多汁酸甜的凤梨代替沙拉
酱和醋，加上一点可以提味的芥末，吃起来口感挺不
赖的喔！
无盐奶油450克、糖粉187克、蛋黄1个、全蛋2个、低筋面粉 375克、高筋面粉132克、玉米粉75克、起士粉18克、奶粉18 克、凤梨酱400克、盐少许 。
作法：
１.无盐奶油和糖粉拌匀﹐再加入蛋黄和全蛋拌匀 。
2.陆续将低筋面粉、高筋面粉、玉米粉、起士粉、奶粉筛入(1) 。
3.(2)加少许盐及奶油拌匀，揉成每粒约20克大小的圆球 。
4.将面团包好凤梨馅后填入容器 。
5.烤箱预热10分钟，以170℃的火温，约烤15分钟，再翻面烤至表皮呈现金黄色为止 。
无盐奶油450克、糖粉187克、蛋黄1个、全蛋2个、低筋面粉 375克、高筋面粉132克、玉米粉75克、起士粉18克、奶粉18 克、凤梨酱400克、盐少许 。
作法：
1、无盐奶油和糖粉拌匀﹐再加入蛋黄和全蛋拌匀 。
2、陆续将低筋面粉、高筋面粉、玉米粉、起士粉、奶粉筛入(1) 。
3、加少许盐及奶油拌匀，揉成每粒约20克大小的圆球 。
4、将面团包好凤梨馅后填入容器 。
5、烤箱预热10分钟，以170℃的火温，约烤15分钟，再翻面烤至表皮呈现金黄色为止 。【凤梨虾球寿司】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
