怎么面试寿司
吃点小亏能把寿司学全，那也不算啥，重点是自己掌握了技术，以后也能开店，赚的可能更多
child 材料： 1 。米 （2个人吃就2小碗，4个人就3小碗左右） 2 。调好的醋（醋：3勺，糖和盐各半勺） 3 。生鱼200g 左右 。（我喜欢红色的那种 。日语叫まぐろ?n? 中文叫金枪鱼，呵呵，刚去查的字典） 4 。酱油（1勺半吧） 5 。辣根，还是芥末(看心情 。我不知道中文该怎么翻译，不好意思 。) 6 。很细很细的那种小葱，日本叫万能葱 。做汤什么的都可以用的，很好看 。（5,6根左右） 7 。白籽麻 。（2勺） 步骤： 1 。米，普通米就可以，但是淘好放入电饭煲理30分钟后，再开始按开关煮饭 。熟了之后，还要处于保温状态10分钟左右 。这样的饭就可以用来做寿司了 。醋调好了，均匀搅拌 。先不要放入米里 。2 。找好做寿司米的容器 。饭店里是用木制的平容器，这样，在每次做之前，要放水10分钟，然后倒出，用很吸水的那种布擦干净 。我家没有木制的，我都是用盆 。擦干了一样用 。将蒸好的饭放入盆里，要散散的那种感觉放进去，把调好的醋均匀的撒入米中 。3 。放好后尽快开始拌饭，先要从底向上大幅度的搅拌两次，然后再细细的把饭都给散开的那种感觉拌开，不要使劲哦，别给粘到了一起 。拌的时候啊，要一边拿扇子煽，一边拌 。不那么热了，给盖上盖待用 。4 。把生鱼片切成小块，大了不好看，3厘米左右就好 。5 。把辣根放入酱油里充分搅拌，撒入生鱼片里，把小葱切细 。6 。把生鱼片啦，小葱啦，白籽麻，放入寿司米里充分搅拌 。7 。（最后啦，总算打到这里了，真累！！）把紫菜啊，切成4等分 。像卷什么一样呢？？嗯，就像火炬蛋卷冰欺凌那样，给卷起来就好了 。很好看的，也挺好吃的 。呵呵 做成普通的寿司也好，那样紫菜就不用切了 。那样难度高一些，俺不会！！ ：（【怎么面试寿司】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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