一盒米等于多少克 大米多少克

【一盒米等于多少克 大米多少克】楚天都市报12月27日讯(采访人员 郝晓燕)大米也像饮料一样用易拉罐装?日前 , 采访人员在江城的超市里发现 , 这样的罐装大米悄悄出现在粮油销售区 , 虽然价格比普通大米高出一大截 , 但仍颇受年轻人欢迎 。近两年小包装的高端大米越来越走俏 , 专家提醒 , 影响大米品质的因素很多 , 选购时应综合考虑 。
多品牌推出易拉罐包装大米
“第一次见易拉罐装的大米 , 还蛮想试试的 。”今天中午 , 在国广负一楼的武商量贩超级生活馆 , 市民陈先生把一盒三罐装的小罐米放进了购物车 。
采访人员发现 , 这种易拉罐包装的大米是金龙鱼品牌最新推出的小鲜米 , 外包装做的像饮料罐一样 , 一盒三罐 , 每罐300克 。工作人员告诉采访人员 , 里面装的是东北五常大米 , 每罐刚好能煮出三碗饭 , 适合一家三口吃 , 一次开一罐 , 方便又能最大限度的保持米的新鲜度 。

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专家提醒选购大米应考虑多方因素
采访人员发现 , 不少易拉罐装的大米外包装上都注明 , 是用低氧保存、氮气罐装等等 , 宣称能够即时锁鲜 , 减少大米氧化 , 保证营养和口感 。
这种特殊包装的大米真的在营养价值和保鲜效果上要远远高于一般大米吗?武汉大学生命科学学院教授级高级工程师朱仁山表示 , 大米的品质主要是由水稻品种决定的 , 产地、种植方式、收储、加工和运输等因素也有影响 , 消费者选购时应综合考虑 。“市场上的真空包装大米 , 只要不受潮保存好 , 在保质期内食用一般是没有问题的 。”朱仁山说 , 小包装有利于即买即食 , 但对同等品质的大米而言 , 外包对营养和口感的改变作用有限 。

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