炖鸭汤用公鸭好还是母鸭好 母鸭和公鸭哪个煲汤好


炖鸭汤用公鸭好还是母鸭好 母鸭和公鸭哪个煲汤好

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1、公鸭与母鸭相比较的话,当然是公鸭比较补 。最好是煲汤,也就是我们俗称的老鸭汤 。
【炖鸭汤用公鸭好还是母鸭好 母鸭和公鸭哪个煲汤好】2、公鸭(老鸭)煲汤,比较补 。如果是煲浓汤主要给中年人或老人,包清汤都很适宜 。如果不是老鸭一般是不煲汤 。
3、而母鸭(不是老的),但也可以煲汤,只不过要清汤,适合妇女和生病(虚的兵)的人喝,煲汤和味道比公鸭(老鸭)差 。
4、因此公鸭是比母鸭要补的 。

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