节前各类聚餐多，觥筹交错之间，人不知不觉就已酩酊大醉 。为了能让头脑恢复清醒，许多人醉酒后大量饮浓茶来解酒，殊不知此法会对身体造成损害 。
52岁的傅先生是汉口一家公司中层干部，2日下午参加单位年聚餐，喝了大量白酒，整个人晕晕乎乎 。一名同事让服务员泡来浓茶，傅先生连喝了3杯，半个小时后，他感觉似乎清醒了一些 。然而当晚回家后不久，傅先生感到胸口发闷，心跳加速，十分难受 。
本身就有心脏病的傅先生，次日一早便到协和医院就诊 。心外科医生吴惠亮说，错误的解酒法导致了傅先生的不适 。“醉酒后不宜大量饮用浓茶 。”吴惠亮介绍，酒精对心血管有刺激作用，浓茶同样有兴奋作用 。饮酒后心跳会加快，若再大量饮茶会加重心脏负担 。
【浓茶解酒既伤心又伤肾】此外，酒后喝茶还伤肾 。因为乙醇在肝脏内分解代谢，浓茶的茶碱有利尿作用，会使尚未分解的乙醛过早进入肾脏，对肾脏造成损害 。
封园期是指停止采茶日期 。封园期迟早主要关系到茶叶产量与茶树生长，具体应视其环境条件与茶树生长情况而定 。冬季气候温和，培肥水平高，茶树生长好，当年已留适量叶片的，原则上可采到最后一批新梢止；反之，应提早封园 。
鲜叶采运要分类分级
鲜叶采下后，首先从鲜叶的嫩度、匀净度、鲜度等三个方面进行验收，而后参照代表性样品，评定等级，称重过磅，登记入册 。但叶一定要做到按级归堆 。即使是同一等级的鲜叶，也应做到不同品种的鲜叶分开，晴天叶与雨天叶分开，正常叶与裂变叶分开，成年茶树叶与衰老茶树叶分开，上午采的叶与下午采的叶分开 。这些鲜叶如果混在一起，由于老嫩不一，不但给茶叶加工带来麻烦，而且会降低成品茶品质 。
为了保持鲜叶的嫩度，防治发热红变，采下的鲜叶要按不同级别、不同类型，快装快运到茶厂加工 。同时装运鲜叶的器具，要保持清洁干净，通风良好 。这样既可防止细菌繁殖而产生异味，又能流通空气，防止茶叶发热变红 。
实践证明，目前广泛采用的竹编网眼篓筐是一种比较好的盛茶器具 。盛茶时切忌紧压，及时运送加工厂，按要求分级分类堆放，防止腐烂变质 。只有这样，才能生产加工出市场畅销的茶叶
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