春季的蔬菜选择 这些食物很适合吃
我们在春季的时候身体素质是比较差的了 ， 对于很多人来说都是会存在问题的了 ， 如果我们能够在春季的时候选择到合适的食物 ， 那么就可以让我们的身体更健康了哦 ， 那么在春季的时候吃哪些蔬菜好呢 ， 下面就让我们一起来看看吧 。
莴笋
莴笋含有多种维生素 ， 其中以铁的含量较丰富 。而且大家知道吗 ， 不仅莴笋的营养价值是很出色的了 ， 而且莴笋叶的营养成分更是高于莴笋 ， 其中胡萝卜素高100多倍 ， 维生素C高15倍 ， 因此对于我们来说 ， 在生活中吃莴笋的时候好处是很多的了 ， 而且莴笋叶也是很不错的了 ， 因此我们就要注意不能错过了哦 。
红椒
红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等 ， 种子则含有辣椒碱 。除了含有丰富的胡萝卜素外 ， 一根红辣椒还大约含有 5000个国际单位的维生素A ， 可满足成年人的每天需求量 ， 此外还含有超过100毫克的维生素C 。这些丰富的抗氧化剂 ， 能中和体内的有害氧分子自由基 ， 有益于人体健康 。
茄子
茄子是少有的紫色蔬菜 ， 营养价值也是独一无二 。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素 。茄子含有维生素E ， 有防止出血和抗衰老功能 ， 常吃茄子 ， 可使血液中胆固醇水平不致增高 ， 对延缓人体衰老具有积极的意义 ， 对于我们来说 ， 在春季的时候经常吃茄子是很有好处的了 ， 而且茄子的营养价值是很出色的了 ， 味道以及口感都很出色 ， 我们经常吃就可以帮助大家保健身体了 ， 是朋友们要注意不能错过的了哦 。
这就是我们给大家介绍的几款食物了 ， 这几款食物的营养价值是很出色的了 ， 尤其适合我们在春季的时候食用了 ， 对于我们来说经常吃的好处非常的多了 ， 可以帮助我们起到很有效的保健作用 ， 是朋友们要注意不能错过的美味食物了哦 。
【春季的蔬菜选择 这些食物很适合吃】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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